## ファミマル人気の冷凍食品「ガチ中華」！##
## 新たな定番"汁なし麺"を味わう！##
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みなさんこんにちは！麺だいすきおじさんコーイチです。
いつも当サイトをご覧いただきありがとうございます♪
今回は、CVSファミリーマートさんで展開中のブランド【ファミマルKITCHEN】の冷凍食品、その中でも人気上位を占める"汁なし麺商品シリーズ"！で昨年より販売されて根強い人気が続いている「香酢が効いた旨辛だれビャンビャン麺」のもちもち食感麺をしっかりと味わい詳しくレビューしたいと思います♪
## 初挑戦！麺の幅10mm以上の食べ応えを堪能♪##
## 新発売から半年経過した今も人気は衰えず！##
◉ 日本で食べられている中華料理の味付けで「辛さ」や「しびれ」など、本格的な味わいを効かせた「ガチ中華」がトレンドとなっている今日この頃ですが、昨年の10月に"新たな定番の汁なし麺"として新発売されましたね♪
◉ そもそもこの「ビャンビャン麺」とは？中国の陝西省(せんせいしょう)という、あまり日本人には馴染み薄い地域？の、その中でも更に馴染みの薄い「関中」(かんちゅう)というところで古くから慣習的に食べられている麺料理らしいんです♪調理の際、麺を伸ばして打つ音「バン！ビャン！」からの料理名らしいですよ！(諸説ありますが...)
## パッケージ表面画像で"もちもち麺"をアピール！##
## ビャンビャンの漢字もヤバイくらい難しい！！##
◉ パッケージ裏面はこんな感じです♪商品の製造所、日清食品株式会社静岡工場と記載されていますね。販売者は、日清食品株式会社と記載されています。
◉ 栄養成分表示、1食(340g)当たり564Kcalと記載されています。
◉ 裏面左側に調理方法も詳しく記載されています♪
◉ 開封したら中身はこの状態です♪透明な袋麺(冷凍)、その上に「花椒香油」の小袋が添付されています。
## 調理開始です♪##
※ トッピングで準備しました「刻み青ねぎ」「チンゲンサイ」「千切りきゅうり」です♪色合いが、すべて"緑"ですね！赤や黄色も欲しいところですね...
1️⃣ それでは、冷凍透明内袋から「花椒香油」小袋を取ってから電子レンジで加熱しますね！
2️⃣ 電子レンジで加熱します。※ 600Wで約6分間、500Wで約7分間加熱します♪
3️⃣ 加熱が完了しました♪食べる直前に「花椒香油」を"よくもみほぐして"から麺に掛けて、更によく混ぜ合わせていただきます♪
🔆🔆 出来上がりです♪いただきまーーす！ 🔆🔆
※ トッピングに"自家栽培ミニチンゲンサイを少しと、千切りきゅうりを添えて、コレまた自家栽培刻み青ねぎをたっぷりと！！こうするとめっちゃ旨そうですよね♪
## まとめ ##
◉ この麺！もしかしたら初めてかも？やはり幅約10mm以上...1センチ以上ですから、もちろん食べ応えバツグンです♪それに、食感もちもちで旨いですね！ホント最近の冷凍麺はスゴイですよ！食感はもちろん麺の味もいい。ホントに旨いですわ！
◉ 専門店では、最後に熱した油を「花椒」や「唐辛子」に掛けて香ばしい香りを立てるのですが、その再現として「花椒香油」の小袋が付いています♪コク深い肉みそに、この香油がとてもいいアクセントになっていて、程よい辛さの中にも香りと旨みが加わり美味しく食べられますね！みなさん、この難しい漢字のパッケージが目印です♪是非ともチャレンジしてみて下さい！オススメしますよ♪
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